Agro Industria

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La agroindustria rural (AIR) ha sido entendida como la actividad empresarial que permite la agregación y retención de valor en zonas rurales, mediante la aplicación de tareas de empaque, secado, almacenamiento, clasificación, transformación y conservación a productos agrícolas, pecuarios, pesqueros y forestales, originados en explotaciones de pequeños productores ... (continúa)

Noticias

	Inauguran en Oaxaca foro informativo de marcas colectivas
	Presentan innovación tecnológica y producción agropecuaria en Cochabamba - Bolivia
	Se unen municipios tolimenses para exportar productos no tradicionales a Europa y Asia (Colombia)
	Venció plazo para inscripción de trapiches; Invima y gremio panelero buscan que proceso se de en todo el país (Colombia)
	Cacaoteros orenses tendrán primera planta agroindustrial (Ecuador)
	Crean Programa Nacional de Agregado de Valor a la Agroindustria (Argentina)
	Recesión desafía al comercio justo

Biblioteca Digital

	Agroturismo como herramienta para el desarrollo social y económico de las comunidades rurales del departamento de Cajamarca, Perú
	Programa de Turismo Rural en Portuguesa, Venezuela
	Agroturismo como herramienta para el desarrollo social y económico de las comunidades rurales del departamento de Cajamarca, Perú


Temas de trabajo del PRODAR
Agroindustria Rural	Nichos de Mercado
Agroturismo	Panela
Cadenas AgroIndustriales	Productos Andinos
Café	Productos Orgánicos
Comercio Justo	Seguridad Alimentaria
Desarrollo Local	SIAL
Ferias	Queserías
Frutas y Hortalizas	Raices y Tubérculos
Gestión Empresarial	Sellos de Calidad
Lácteos	Tecnologías Limpias
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