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Diseño de proyectos de agroturismo: Manual de capacitación

Español

El presente manual sobre “Diseño de Proyectos de Agroturismo”, ha sido preparado por el Proyecto Insignia ‘Competitividad y Sustentabilidad de las Cadenas Agrícolas’ del IICA como apoyo didáctico de las acciones de fortalecimiento de capacidades de los agricultores, empresarios, y autoridades locales involucrados en el desarrollo de rutas agroalimentarias y del turismo rural en Honduras. El mismo, está orientado a facilitar la aplicación de una metodología sencilla para la elaboración de perfiles de proyectos, con el fin de ampliar la oferta de productos turísticos en el área geográfica comprendida dentro de la Ruta del Café y la Mancomunidad Yeguare. Se hace particular énfasis en la identificación y valorización de los atractivos agropecuarios, naturales y culturales de los territorios, para lograr el diseño de productos turísticos novedosos y sostenibles.
 


Autor del documento: Marvin Blanco; Miroslava González
Institución: IICA