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Valorización turística de Productos con Identidad Territorial (PIT). Guía para el diseño de productos agroturísticos basados en los PIT y orientaciones para su implementación

El documento presenta los resultados de la aplicación de la metodología para la identificación de Productos con Identidad Territorial (PIT), utilizada en el proyecto “Articulación social y productiva por medio del agroturismo en territorios rurales de la Región Andina (Huaura, Perú; El Oro, Ecuador; Carmen Pampa, Bolivia; y Huila, Colombia), ejecutado por IICA entre 2010 y 2013, con financiamiento del Instituto Ítalo Latinoamericano (IILA), con la aspiración de motivar a otros territorios latinoamericanos a promover el desarrollo turístico local a partir de la valorización conjunta de los atractivos naturales y culturales con los PIT agropecuarios, agroindustriales, gastronómicos y artesanales.


Autor del documento: Luis Morán, Marvin Blanco, Vincenzo Zappino, Hernando Riveros, Miroslava González
Etiquetas: agroturismo