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El aumento de la población y el deterioro de las zonas de cultivo, obligará que la agricultura controlada como las fincas verticales, sea una solución para proveer alimentos en las ciudades de Latinoamérica, dijo Gary Stutte, experto en cultivos espaciales de la Agencia de Aeronáutica y el Espacio de EUA (NASA).

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Utilizando herramientas de alta tecnología, los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y sus colaboradores se sumergieron profundamente en la "sopa" microbiana del rumen de la vaca, la primera de las cuatro cámaras del estómago donde las fibras vegetales duras se convierten en nutrientes y energía.

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Todos hablan de CRISPR-Cas. Este método biotecnológico ofrece una forma relativamente rápida y fácil de manipular genes individuales en las células, lo que significa que pueden eliminarse, reemplazarse o modificarse con precisión.

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Una nueva línea de sandías, desarrollada por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y los científicos de la Universidad de Clemson, llega a la raíz del problema de una importante enfermedad y plaga de los cultivos de sandía en el sur de los Estados Unidos.

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En el Congreso Mundial sobre Biotecnología Industrial y AgTech de 2019 BIO en Des Moines, Iowa, el químico del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) Gordon Selling informó hoy sobre su uso de la cocción con chorro de vapor y otros métodos de procesamiento para crear un almidón-vegetal a base de aceite.

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Los cacahuates o maníes, abordan las demandas nutricionales en los países subdesarrollados, ya que son una fuente rica de proteínas y ácidos grasos.