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El sorgo mostró sus potencialidades como recurso forrajero en un estudio realizado por el INTA Manfredi. A partir de evaluaciones se estableció que es posible brindar estabilidad a lo largo del año y facilitar la obtención de un balance nutricional positivo.

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Según El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo, publicado el año pasado (SOFI 2018), el hambre y la malnutrición mundiales han aumentado considerablemente desde 2016, alcanzando a 821 millones de personas desnutridas, aproximadamente una persona de cada nueve en el mundo.

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¿Podemos comer no solo para una mejor salud, sino también para un planeta mejor?

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Hoy en día, la producción mundial de alimentos es el principal impulsor de la degradación ambiental, la inestabilidad climática y la transgresión de los límites planetarios. Al mismo tiempo, la salud de la población mundial está cada vez más presionada por varias formas de desnutrición.

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La innovación es el proceso mediante el cual individuos u organizaciones ponen en uso productos, procesos o formas de organización nuevos o existentes por primera vez en un contexto específico.

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El Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) y el Grupo Papalotla, compañía líder a nivel mundial en la producción de semillas mejoradas para pasturas híbridas, firmaron el convenio “Intensificación sostenible para el ben