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El logro de un salto cuántico en la seguridad alimentaria en Nigeria al aprovechar tecnologías digitales habilitadoras

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Se espera que Nigeria sea el tercer país más poblado del mundo para fines de siglo, según la ONU. Más de 50 millones de habitantes urbanos de Nigeria exigen más información sobre alimentos, lo que refleja la necesidad de una mayor transparencia. A nivel mundial, más de 420 000 personas mueren y unos 600 millones de personas -casi una de cada diez- enferman después de comer alimentos contaminados. De hecho, se sabe que los peligros transmitidos por los alimentos causan más de 200 enfermedades agudas y crónicas desde infecciones del tracto digestivo hasta cáncer (Informe de la FAO). Con la incapacidad de los organismos reguladores de alimentos, como la Agencia Nacional para la Administración y Control de Alimentos y Medicamentos (NAFDAC) y la Organización Estándar de Nigeria (SON), para regular las prácticas agrícolas, la mayoría de los consumidores de alimentos en restaurantes y cafeterías también ponen en duda cómo es la comida cultivada y preparada. Los agricultores, los productores de alimentos, las cooperativas y los actores de la cadena de suministro de alimentos son actualmente, con mucho, la mejor manera de mejorar la eficiencia alimentaria en Nigeria, lo que podría ayudar a la cadena de suministro a retener una mayor parte del valor de su producto al tiempo que crea confianza dentro de la cadena de valor. La colaboración y las contribuciones generalizadas de todos los actores de la cadena de suministro de alimentos, respaldadas por una gobernanza sólida y el acuerdo con las normas internacionales y las regulaciones armonizadas, son esenciales para la seguridad alimentaria.

HarvestPlus se está asociando con The Fork para llevar a cabo una investigación inicial sobre la viabilidad y conveniencia de aplicar la tecnología blockchain a una cadena de valor de biofortificación en Nigeria, en este caso, para el maíz naranja biofortificado con vitamina A en Nigeria. The Fork es un grupo de consultoría con sede en Holanda que se especializa en capacitación e implementación de blockchain en el sector agroalimentario.

Con el despliegue de la tecnología blockchain, El-kanis y sus socios, con el soporte técnico de The Fork, apuntan a registrar información sobre productos alimenticios y realizar transacciones de verdad incorruptibles para las cadenas de suministro agroalimentarias que se originan en Nigeria. La tecnología farmTRUST Blockchain es un marco completo de integración servicios para ofrecer un campo de juego nivelado a las redes de cadena de suministro agroalimentario en Nigeria, que eliminará hasta el 40 por ciento de la pérdida de alimentos y proporcionará un suministro de alimentos rastreable a la población registros  de farmTRUST de tecnología Blockchain y transacciones de verdad incorruptible usando tecnología blockchain. Es un marco completo de servicios integrados para ofrecer un campo de juego nivelado para la cadena de suministro agroalimentario. Este sólido marco de confianza permitirá que todos sepan que están trabajando, comprando, vendiendo y compartiendo cosas de acuerdo con un "Libro de la Verdad" criptográfico que es completamente incorruptible. Plataformas como esta apoyarán la seguridad alimentaria y fortalecerán la elección de alimentos locales en lugar de importados.