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¿Podemos abandonar la agricultura intensiva y seguir alimentando al mundo?

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Desde la agricultura urbana hasta los drones, la innovación puede ayudar a llenar la brecha entre la producción y el consumo.
por Fiona Harvey

La producción de alimentos en todo el mundo debe aumentar un 50% en los próximos 30 años para sostener a una población mundial que se espera que supere los 10 mil millones en 2050. En comparación con 2010, se necesitarán 7 400bn de calorías adicionales por año en 2050. Si la producción de alimentos aumenta según la tendencia actual, eso requeriría una masa de tierra el doble del área de la India. Estos son los resultados de un informe publicado en diciembre por el Instituto de Recursos Mundiales sobre la "brecha alimentaria" entre la producción actual y el consumo en crecimiento.

Una respuesta para llenar este vacío es traer más tierras a la producción agrícola, pero no puede resolver el problema por sí solo. Encontrar esa cantidad de tierra en condiciones adecuadas significaría el final de muchos de los bosques, turberas y áreas silvestres restantes de la tierra, y liberaría el carbono almacenado en ellos, acelerando el cambio climático. La agricultura intensiva ya ha tenido un gran efecto en la biodiversidad y el medio ambiente en todo el mundo. Los pesticidas, que han ayudado a aumentar la producción de cereales y frutas, también han matado a las abejas y a las innumerables especies de insectos en grandes cantidades.


Fuente: The Guardian
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