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Innovation is often presented as one of the main catalysts for more sustainable and inclusive development.

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Con el propósito de dar a conocer la metodología MECA y apoyar la reducción de las pérdidas de alimentos a través de su aplicación, y evaluar la cadena agroalimentaria de algunas hortalizas, su desempeño y principales características, se realizó un taller en trabajo conjunto con el Observatorio Agroambiental y Productivo (OAP) del Ministerio de Des
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Se trata de un “Torneo de Sequía”, que se desarrolló por primera vez en Latinoamérica analizando la situación actual que viven los productores de la Zona Norte de Cartago, en Costa Rica.
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Durante 3 jornadas consecutivas más de 30 especialistas de todo el país trabajaron en la identificación de problemas y en la elaboración de proyectos para reducir el problema de las pérdidas de alimentos en las distintas cadenas productivas.
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Un equipo de investigadoras del INTA desarrolló una metodología de bajo costo, rápida y sencilla que permite identificar materiales que resistan el estrés hídrico. Una herramienta para la selección y desarrollo de variedades frente a los desafíos que plantea la variabilidad climática.
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El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) presenta la Metodología de evaluación de cadenas agroalimentarias (MECA), una herramienta que permite evaluar los componentes de las cadenas agroalimentarias, reconocer las deficiencias e identificar los medios para resolverlas.