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Más de 120 profesionales de los sectores público, privado y la academia de Colombia, Costa Rica, Ecuador, Perú y Trinidad y Tobago, se dieron cita en la ciudad de Lima para ahondar en los factores asociados a la bioacumulación de cadmio en el cacao y sus estrategias de mitigación, con el fin de buscar soluciones a los retos que enfrentan en esta

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La presencia de cadmio en las papas que comen diariamente miles de jamaiquinos supera hasta en un 50 por ciento los límites recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y por tanto, significa un enorme riesgo para la salud&n

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Con el objetivo de compartir información sobre la importancia del tema de cadmio en cacao, la experiencia de Ecuador en su abordaje y las posibles soluciones disponibles, el Proyecto Insignia Cadenas Agrícolas del IICA organizó un foro técnico el 11 de julio de 2016.