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Ultimas Noticias
Actividades SAIA
Observatorio de asuntos emergentes y emergencias

 

Medidas Sanitarias y Fitosanitarias
  • Proyecto Desarrollo de capacidades institucionales sostenibles en los países de las Américas1 para consolidar una participación activa ante el Comité MSF y avanzar en la implementación del Acuerdo MSF/OMC8221 (STDF 108).
  • Temas MSF
    • Principio precautorio
    • Inocuidad de los Alimentos
    • Transparencia
    • Equivalencia
    • Cooperación técnica
    • Salud Animal
    • Sanidad Vegetal
    • Múltiples funciones de la sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos.
  • Iniciativa para las Américas en Medidas en Codex Alimentarius
  • Reuniones del Comité MSF de la OMC.
Material técnico de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos
  • Publicaciones
  • Audiovisual
  • Galería de Fotos
Temas de Actualidad
  • Oportunidades y amenazas de la nanotecnología para la salud, los alimentos la agricultura y el ambiente
  • Influenza Aviar en las Américas. La visión del IICA
  • El costo invisible de las enfermedades transmitidas por alimentos
Modernización Institucional
  • DVEs
    • Desempeño, Visión y Estrategia (DVE) para Servicios Veterinarios Nacionales (DVE)
    • Desempeño, Visión y Estrategia (DVE) para Servicios Nacionales de Inocuidad de Alimentos
    • Desempeño, Visión y Estrategia (DVE) para Organizaciones Nacionales de Protección Fitosanitaria
    • Manual de Aplicación
  • Proyectos en Modernización Institucional

 

Materia de Búsqueda
  • Noticias (Búsqueda)
  • Biblioteca Digital (Búsqueda)
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  • Enlaces de Interés (Búsqueda)
  • Boletines (Búsqueda)
  • Especialistas SAIA-IICA
  • Usuarios

 

Inocuidad de los alimentos
  • Material educativo en Inocuidad de Alimentos para escuelas primarias (Paraguay, Uruguay y Costa Rica)
  • Capacitación en Análisis del Riesgo de los Agentes Microbianos y Químicos en los Alimentos.

 

 

Liderazgo en Inocuidad de los Alimentos
  • Programa de Liderazgo Ejecutivo en Inocuidad de los Alimentos

 

 

 

Atención de Asuntos Emergentes y Emergencias
  • Proyecto de Formación de Epidemiólogos/Para-epidemiólogos Veterinarios (VEP)
  • Influenza H1N1
  • Influenza Aviar

 

 

Casos Exitosos
  • Capacitación de las tres hermanas (OIE, Codex Alimentarius y CIPF)
  • Fundación Barrera Zoofitosanitaria Patagónica (Argentina)
  • Erradicación de la fiebre porcina en México.
  • Caso de las frambuesas en Guatemala.
  • El ejemplo del espárrago Peruano.