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La FHIA durante más de 30 años ha estado transfiriendo sus conocimientos, resultados de la investigación y experiencias en la producción de cacao en sistemas agroforestales a productores, investigadores, docentes, extensionistas, inversionistas, estudiantes y otras personas tanto de Honduras como de otros países, interesadas en conocer sobre el cul
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Desde el inicio de sus actividades en el año 1985, la FHIA creó el Programa de Cacao y Agroforestería con el propósito de generar, validar y transferir tecnología en el cultivo de cacao en sistemas agroforestales de aplicación potencial principalmente en fincas de pequeños y medianos productores.

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La presente publicación es producto de la investigación desarrollada en el marco del proyecto “Garantizando una Alta Calidad en el Cacao Orgánico a lo largo de la cadena de valor en Honduras”.

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En los países cacaoteros de Sur América y varios del Caribe donde está presente la enfermedad conocida como “Escoba de Bruja”, es considerada, después de la moniliasis del cacao, la segunda enfermedad más importante del cacaotero como limitante de la producción.

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El 28 de octubre de 2015, en el Salón de Chocolate en París, Francia, se llevó a cabo el evento “Cocoa of Excellence 2015”, que es realizado cada dos años, con el propósito de reconocer el trabajo de los productores de cacao de calidad y celebrar la diversidad de sus sabores de acuerdo a su origen. En esta ocasión el Ing.
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Los productores de berenjena (Solanum melongena L.), como en cualquier otro cultivo, se enfrentan con desafíos durante el mantenimiento de la planta, siendo uno de los más importantes el control de la bacteria Ralstonia solanacearum, causante de la enfermedad conocida como marchitez bacteriana, que no solo afecta a la berenjena, si