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Calidad de los alimentos vinculada al origen y las tradiciones en América Latina: estudios de casos

Sistematización de 8 estudios de caso de productos con sellos de calidad relacionados con el origen.

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Comercio Justo, un modelo alternativo y solidario

Esta publicación sistematiza los principales resultados obtenidos por el proyecto Comercio Justo - Mercados Locales, ejecutado en forma conjunta por el IICA y la CLAC entre 2014 y 2016.

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