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Con el propósito de dar a conocer la metodología MECA y apoyar la reducción de las pérdidas de alimentos a través de su aplicación, y evaluar la cadena agroalimentaria de algunas hortalizas, su desempeño y principales características, se realizó un taller en trabajo conjunto con el Observatorio Agroambiental y Productivo (OAP) del Ministerio de Des
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El Ministerio de Agroindustria de la Nación, junto al Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la representación en Argentina de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), realizó el primer encuentro de la Red Nacional encargada de dicha problemática.
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Un nuevo curso virtual que enseña cómo detectar las debilidades que provocan pérdidas de alimentos en las cadenas agroalimentarias y plantear soluciones para reducirlas o evitarlas, estará disponible a partir de este 14 de agosto en el campus virtual del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
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Países de América Latina y el Caribe anunciaron su interés de impulsar un código internacional de conducta que oriente al mundo en la prevención y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos.
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Durante 3 jornadas consecutivas más de 30 especialistas de todo el país trabajaron en la identificación de problemas y en la elaboración de proyectos para reducir el problema de las pérdidas de alimentos en las distintas cadenas productivas.
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Los polvos, incluyendo cal micronizada y tierra diatomea, son una opción sustentable para disminuir las pérdidas en granos almacenados, sin el uso de agroquímicos.